زبرجد سنگی خاص از جنس الیوین معدنی است. زبرجد سبز واژه بهتری است برای این سنگ. این گوهر رنگ مخصوص به خود دارد به این معنی که رنگش در نتیجه ترکیبات مواد شیمیایی درونش ایجاد شده است و ارتباطی با ناخالصی های خارجی نداشته و فقط به رنگ سبز می باشد. در واقع زبرجد سبز یکی از محدود سنگ های قیمتی است که فقط دارای یک رنگ است، گرچه انواع رنگ های سبز مانند سبز روشن مایل به زرد و سبز تیره هم در این بین دیده می شود. قدمت سنگ زبرجد تا 3500 سال قبل برمیگردد، در گذشته جزیره آتشفشانی زبرجد در دریای سرخ و شرق مصر ...